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横浜ベイクォーター：「鉾田ほくほくさつま芋フェア」1月6日より期間限定開催

横浜ベイクォーターで1月6日から21日まで「鉾田ほくほくさつま芋フェア」が開催されます。このフェアでは、茨城県鉾田市産の「紅はるか」を使用した様々な限定メニューが楽しめます。例えば、「窯出し焼き芋ブリュレパンケーキ」や「ほこた産紅はるかのモンブランタルト」が目玉の商品です。特にモンブランタルトは、ローストして甘みを引き出した「紅はるか」で作った濃厚クリームが特徴。また、1月11日には「ほこたおいもマルシェ」が開催され、サツマイモとその加工品が販売されます。甘み豊かなサツマイモをテーマにしたイベントは、サツマイモの新しい魅力に触れる機会を提供します。

「鉾田ほくほくさつま芋フェア」イメージ
「鉾田ほくほくさつま芋フェア」イメージ

横浜ベイクォーターのは1月6日〜1月21日、「鉾田ほくほくさつま芋フェア」を開催する。

【関連写真】「鉾田ほくほくさつま芋フェア」他イメージ10枚はこちら
「窯出し焼き芋ブリュレパンケーキ」1,760円
「窯出し焼き芋ブリュレパンケーキ」1,760円

同フェアは、サツマイモの日本一の産地として知られる茨城県鉾田市産の「紅はるか」を使った各種限定メニューを展開。「紅はるか」を使ったパンケーキやモンブラン、サツマイモのカルボナーラなどが揃う。1月11日には、サツマイモおよびサツマイモの加工品を販売する「ほこたおいもマルシェ」も行われる。

「ほこた産紅はるかのモンブランタルト」968円
「ほこた産紅はるかのモンブランタルト」968円

4階のビストロ「リュバン」の「ほこた産紅はるかのモンブランタルト」は、ローストして甘みを引き出した紅はるかの濃厚クリームをたっぷり絞り、焼き芋スティックを添えた。

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