徳島県鳴門市の体験型食のテーマパーク「道の駅くるくる なると」内の「カフェレストラン ホレタテキッチン」は12月20日より、冬季限定メニューを展開中だ。
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今回はいちごをふんだんに使った「たっぷりストロベリーパンケーキ」をはじめ、「赤白いちごのタワーパフェ」など昨年よりさらに味わい深くなったイチゴスイーツを提供する。
「赤白いちごのタワーパフェ」は、たっぷりのイチゴとイチゴの生クリームを使用したイチゴ尽くしの一品。下にはカスタードクリーム、チョコクランチ、レモンゼリーを重ね、スッキリとした酸味と濃厚な甘みを一つのグラスに詰め込んだ。さまざまな食感を楽しめるカラフルなパフェだ。
他にも、「阿波黒牛のビーフシチューオムバーグプレート」や「阿波どりとレンコンポタージュパスタ」も季節限定で販売する。
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