ウェスティンホテル大阪は12月26日～2025年2月28日の期間限定で、1階のロビーラウンジにて、イチゴと生はちみつ「大阪ハニー（Osaka Honey）」を組み合わせた「Honey Strawberry Afternoon Tea」を提供する。価格は平日・税込み6,900円、土日祝日・税込み7,500円から。いずれもサービス料含む。
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スイーツには、甘味と酸味のバランスが良い「いちごとカマンベールのタルトレット ハニークリーム」やミツバチが羽音を鳴らしながら陽気に飛び回る「ぶんぶん マカロンパリジャン」、ジンジャーハニーをすくって楽しめる「いちごのパンナコッタ 大阪ハニーとジンジャージュレ ハニーディッパー」などが並ぶ。
スペシャルディッシュには、パフェ仕立てのサラダを用意。グラス内には半熟卵や林檎、はちみつのドレッシング、自家製サラミ、イチゴを詰め込み、マイルドな風味の一品に仕上げた。
他にも、「いちごと海老のマセドワンサラダ エクレア風」や「カンノーロ ブルーチーズ＆ナッツ はちみつ」、「ホテル自家製鴨の燻製 いちご ハニーマスタードソース」の3種が味わえる。
いずれも、パティシエの遊び心が光る趣向やビジュアルに注目だ。
なお、12月31日～2025年1月5日は土日祝日と同価格。
【ウェスティンホテル大阪】
住所：〒531-0076 大阪府大阪市北区大淀中1‐1‐20 新梅田シティ
電話：06‐6440‐1111（代表）
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