関東・中部・関西を中心に展開するスイーツショップ「パティスリーピネード（PÂTISSERIE PINÈDE）」は12月26日より、「～苺フェア～」をテーマに、冬季限定スイーツを順次展開する。
【関連写真】パティスリーピネードの冬季限定スイーツ、他イメージ2枚はこちら
過去にシリーズ累計1万台以上の販売を記録した「夢の2段ケーキ」の季節限定商品「Amour～アムール～」が登場。 また、爽やかなブルーベリーとイチゴを組み合わせた「苺のショートケーキプリンセス」などの新商品も用意する。
「苺のショートケーキプリンセス」は、プリンセスのように美しいビジュアルのスイーツ。ふわふわのスポンジ、コクのあるディプロマットクリームとイチゴ、爽やかなブルーベリーのマリアージュを楽しめる。仕上げに「ピネード」を象徴するローリエの葉を飾った、季節限定のショートケーキだ。2025年1月6日〜2月28日に展開。
2サイズ展開する「Amour～アムール～」は、イチゴをサンドしたケーキの上に7センチメートルのケーキを重ね、真っ赤なイチゴとピンクカラーのグラサージュ、食用のベルローズで華やかに仕上げた。ケーキと一緒に旬のイチゴの味わいを楽しめる、この季節ならではの2段ケーキだ。12月30日より予約受付。2025年1月6日〜1月31日に販売。
「季節のブリュレパフェ 苺の誘惑」は、国産イチゴを使用した、イートイン店舗（伊勢原店、春日井店 、東浦店）限定のブリュレパフェ。表面がカリッとしたブリュレの下には、バニラアイス、イチゴ、イチゴゼリー、パイクラム、クリームとスポンジを組み合わせた。2025年1月6日〜1月31日に展開。
仏発の「ナポレオンパイ」をアレンジした「苺のナポレオンパイ」を田園調布店限定で新発売。ディプロマットクリームとイチゴのジュレ、アクセントのグロゼイユをサンドして、サクッとしたパイクラムをまとわせた。イチゴとホイップクリームで仕上げた、ビジュアルもキュートな一品。12月26日〜2025年2月28日に発売する。
「苺のミルフィーユ」は、サクッとしたパイ生地となめらかなカスタードに、イチゴとブルーベリーを合わせたミルフィーユ。パイでクリームやフルーツを一緒にすくって食べるのがおすすめ。12月26日〜2025年1月31日に販売する。
なお、全商品、一部取り扱いのない店舗、価格が異なる店舗あり。
【関連記事】
コメダ珈琲店×おかげ庵：初コラボ「シロノワール 桔梗信玄餅」と「のむ 桔梗信玄餅」12月11日より展開へ
東京都杉並区：まんじゅう1個80円 カフェ「杉並饅頭本舗」12月13日オープン 店主は警視庁・外務省勤務を経てまんじゅう屋に転身
入手困難なスイーツで人気爆発の予感「RUMBLE CRUMBLE」渋谷本店、12月1日10時オープン
