アントルメグラッセ・グラス専門店「グラッシェル」の札幌ステラプレイス店は12月1日〜12月25日、新作パフェ「ノエルピスターシュ」を提供する。価格は税込み2,090円。
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そこに香り豊かなピスタチオカスタードとピスターシュシャンティを絞り、ピスタチオクランブルやイチゴを忍ばせ、さらにピスタチオのキャラメリゼや、グラスで奥行きある味わいを演出。ソルベオレグリオットやベリーの果肉で味わいにリズム感を生み出した。
【グラッシェル 札幌ステラプレイス店】
住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター・2階
電話：011-209-5280
定休日：施設に準ずる
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