関東を中心に展開する「フロプレステージュ」は10月1日より、クリスマスケーキの予約受付をスタートする。
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同店は、毎年人気の軽いシャンティクリームで仕上げた「苺のショートケーキ」を始め、新登場の「タルトフリュイ」や「モンブラン・オ・マロン」などの定番ホールサイズ商品から、お一人様向けの食べきりサイズケーキなどを揃える。
予約限定および数量限定の「Xmasサンタさんのお菓子の家」は、3種のムースを2色のスポンジでサンドし、ミルクチョコガナッシュをまとった家の台に、タルトのシュクレ生地で屋根と庭を作り、ホワイトチョコムースの雪を飾った。
「ピアノ・ド・レーヴ～夢を奏でるピアノ～」は、キャラメルムースとココアスポンジの台に、甘酸っぱいベリームースの層を重ね、グラッサージュショコラで仕上げ、鍵盤チョコを飾った。
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