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阪急うめだ本店:東京で話題の富士山スイーツ、9月18日より期間限定登場


阪急うめだ本店に9月18日〜10月1日、富士山スイーツで知られる東京・代々木上原の和洋菓子店「小楽園(しょうらくえん) ティーサロン&ブティック」が期間限定出店する。出店場所は7階の「コトコトステージ71」。

【関連写真】「山菓子 赤富士(初秋)」イメージ1枚はこちら

「桃源郷の土産物屋」をコンセプトにした同店。日本の名山を象った、手のひらサイズのチョコレート菓子「山菓子」シリーズをはじめ、ユニークな菓子や雑貨が勢揃い。「TOGENKYO SALON」と題し、お茶と菓子を楽しむティーサロン体験も開催する。

「山菓子 富士山(春)」4,860円
「山菓子 富士山(春)」4,860円

一番人気は、春の富士山をイメージした「山菓子 富士山(春)」。藍色と浅葱色の山肌を崩すと、山頂にはたっぷりの苺に桜の塩漬けを練り込んだ桜色のガナッシュが。中段には小豆の入った抹茶のケーキに桜の葉のガナッシュを重ね、山底には静岡の抹茶を使用したさくさくのクランチチョコレートが入っている。

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