シェラトン鹿児島は9月1日〜10月31日、19階のバー「ビバリウム（VIVARIUM）」にて、「ハロウィン・アフタヌーンティー」を提供する。価格は税込み5,000円（サービス料含む）。
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同アフタヌーンティーは、黒をベースに、こっくりとした甘さのさつまいもモンブランに黒いレース生地のようなチュイルをトッピングしたスイーツや、鹿児島県産黒毛和牛のリエットを竹炭のメレンゲでサンドしたセイボリーなど、地元食材でミステリアスなハロウィンの雰囲気を表現したメニューを展開する。
濃厚なガトーショコラにコウモリをかたどったチョコレートをトッピングした「ガトーショコラ」や、とろけるようなチョコレートとベリーの酸味がほど良いタルトに黒の十字架ショコラを添えた「タルトベリーショコラ」など、さりげなくハロウィンのモチーフが散りばめられたスイーツが揃う。
セイボリーは、黒毛和牛や黒豚、さつまいもなど、鹿児島県産の食材づくしのラインアップ。さらに、メインの前の一品目には「さつまいもブリュレアイス」を、おかわり自由のドリンクメニューでは熟したいちじくとシナモンの香りが調和した紅茶「シナモンフィグ」を提供する。
【シェラトン鹿児島】
住所：鹿児島県鹿児島市高麗町43-15
電話：099-821-1111（代表）
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