シュークリーム専門店「ビアードパパ」は9月1日〜9月30日、全国店舗にて、「小枝シュー」および「焼き芋シュー」を販売する。
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「小枝シュー」は、森永製菓のロングセラーお菓子「小枝＜ミルク＞」とのコラボレーション商品。スティック型のシュー生地にアーモンド、パフ、コーティングチョコを付け、くちどけなめらかなチョコクリームを詰め込んだ、まるで「小枝＜ミルク＞」のようなビジュアルを実現し、話題を呼んだ。価格は税込み290円。
昨年好評を博した「焼き芋シュー」は復活販売。味も見た目も焼き芋そっくりで、シュー生地1つひとつを丁寧に店で成形し、店内のオーブンで毎日焼き上げている。サクサクに焼きあがったお芋型のシュー生地に、なると金時を皮ごとふんだんに使用したホクホク食感のさつまいもクリームを詰め、表面に紫芋パウダーで彩りを添え、まさに芋そのものを食べているかのような食べ応えのあるシュークリームに仕上げた。
なお、一部店舗およびデリバリーでは販売価格が異なる場合あり。クリーム内の黒い粒はバニラビーンズまたはさつまいもの皮。また「焼き芋シュー」は表面の紫芋パウダーにアントシアニンが含まれるため、商品の一部に変色が起こる場合があるが、風味や品質には影響なし。
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