「Mr. CHEESECAKE」発のスイーツプロジェクト「Tam Lab.」より、バスクチーズケーキ「BASQUE CHEESECAKE」を販売する。価格は税込み3,591円。
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同バスクチーズケーキは焦がしバター、バニラ、黒糖など旨味が特長の素材を組み合わせることで、高温で焼き上げる際に生まれる香ばしい香りがケーキ全体から感じられる。
そこへクリームチーズ、酸味と旨味のヨーグルト、コクのある練乳を加え、ミルキーな味わいをプラス。いくつもの素材を組み合わせた重層的な味わい、そして外側の濃密な食感と内側のとろけるような食感のコントラストを楽しめる。
同商品は8月16日〜8月18日にオンラインで抽選販売、8月16日〜8月21日に期間限定ストア「Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店」にて一般販売を実施。また、8月14日〜8月27日に大阪府・阪神梅田本店にて開催するポップアップストア「Mr. CHEESECAKE YOUR CITY」にて先行販売する。
【公式オンラインストア】
https://mr-cheesecake.com/
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