「グランドニッコー東京 台場」は9月1日～10月31日、2階の「Bakery &Pastry Shop」にて、「秋のスイーツ&パン」を販売する。
【関連写真】「秋のスイーツ&パン」他イメージ4枚はこちら今回、ペストリー商品は「和栗ムース」や「かぼちゃプリン」、ベーカリー商品は「さつまいものブリオッシュ」「栗とカシスのカンパーニュ」が登場。
「和栗ムース」は、和栗とほうじ茶のムースの中に黒蜜のスポンジ、きな粉わらび餅と黒蜜ゼリーを閉じ込めた。濃厚な甘みの和栗と、ほんのりとした苦味のほうじ茶が好相性。甘すぎず大人な味わいの和スイーツだ。価格は税込み880円。
定番の「かぼちゃプリン」は、自然な甘みが口の中に広がる国産かぼちゃをふんだんに使用。仕上げにほろ苦いキャラメルソースをかけることで、甘さと苦味のハーモニーを堪能できる。価格は税込み750円。
「さつまいものブリオッシュ」は、鹿児島県産のさつまいもペーストを練り込んだ生地で、さつまいもとカスタードを合わせたクリームを包んだ一品だ。価格は税込み370円。
「栗とカシスのカンパーニュ」は、秋が旬の栗をゴロリと入れた。生地に練り込んだカシスの紫が秋らしさを演出した。価格は税込み580円。
【グランドニッコー東京 台場】
住所：東京都港区台場2-6-1
電話：03-5500-6711（代表）
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