「サロン ベイクアンドティー（SALON BAKE &TEA） NEWoMan新宿」は7月11日より、夏イチゴを使用した「香る夏いちごパフェ Parfait au fraise～ICHIGO～」および「桃のヴェールパフェ Parfait aux peche ～MOMO～」を期間限定で発売する。
【関連写真】「サロン ベイクアンドティー」2種のパフェ、他イメージ6枚はこちら「香る夏いちごパフェ Parfait au fraise～ICHIGO～」は、希少価値の高い甘酸っぱく芳醇な夏イチゴをたっぷり使用。みずみずしさにひたる夏をイメージして仕上げた。ジャスミン、柚子の香りとともに。9月中旬頃まで提供予定。価格は単品・3,500円。
「桃のヴェールパフェ Parfait aux peche ～MOMO～」は、旬の桃に、ヘーゼルナッツ、ジューシーなライチを合わせた。透け感のある素材のオーガンジーをイメージし、かわいらしいチュイールをトップにあしらって華やかに。
ヴェルヴェーヌが香る桃のコンポート、カリッとした食感が楽しいヘーゼルナッツのキャラメリゼ、桃の味を引き立てるさまざまなパーツとともに楽しみたい。9月中旬頃まで提供予定。価格は単品・4,300円。
【SALON BAKE &TEA NEWoMan新宿】
住所：東京都新宿区新宿四丁目1-6 NEWoMan・3階
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