クロスホテル札幌は7月6日より、メインダイニング「アッシュ-hache-」にて、夏メニューを味わえるランチビュッフェを開催している。価格は税込み3,300円。
【関連写真】ランチビュッフェの他イメージ8枚はこちら
今年の夏メニューは「心おどる体験と食への好奇心を刺激する、土日祝限定のランチビュッフェ」をテーマにしている。季節の野菜を使ったメニューやプチデザートなど23種の新作を含めた、約60種を提供している。
野菜に見立てた「野菜のマカロン」や、カラフルな野菜で仕上げた「季節野菜のタルト」など、遊び心と驚きがいっぱいのラインアップだ。他にも、アイスクリームのように丸く盛り付ける「ラタトゥイユ アッシュ風」や、「豚バラ肉のコンフィ バスク風」など、夏らしくリニューアルして登場。どれも見て、食べて「ポジティブな裏切り」を楽しめるビュッフェに仕上げている。
【クロスホテル札幌】
住所：060-0002 北海道札幌市中央区北2条西2丁目23番地
電話：011-272-0010
【関連記事】
札幌市：「あま～い夏の収穫祭 フルーツ&スイーツビュッフェ」7月6日より予約受付開始
北海道：「札幌農学校 新千歳空港ファクトリー店」7月24日オープン
北海道・登別温泉：登別グランドホテルカフェ「ユーカラ」7月8日より全面リニューアルオープン
