「ザ ストリングス 表参道」は7月25日～9月16日の期間限定で、1階の「ゼルコヴァ ケーキブティック（ZelkovA Cake Boutique）」にて、アサイーボウルを表現した「トロピカルアイランド パンケーキ」を提供する。価格は税込み2,200円（別途サービス料）。
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第3弾のハワイアンフェアは、ハワイで人気のアサイーボウルをパンケーキで表現。シェフのアイデアが光るオリジナルスイーツを楽しめる。
パンケーキ生地にはヨーグルトを加え、さっぱりとした味わいとしっとり食感を演出している。フルーツは苺やブルーベリー、ラズベリー、マンゴー、パインなどを使用し、上からアサイーソースもかけている。サイドには生クリームとひっくり返したヨーグルト風味のアイスクリームをトッピングし、大胆な見た目に仕上げた。
【ザ ストリングス 表参道】
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8
電話」：03-5778-4566（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通）
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