「シャングリ・ラ 東京」は7月1日～9月30日の期間限定で、28階のラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」にて、夏のまぶしい太陽と南国をイメージした「シャイニーサマーアフタヌーンティー」を開催する。価格は税込み7,480円（別途サービス料）。
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スイーツには旬のマンゴーを使った「マンゴームース」や、ビーチをイメージした「ブルーキュラソーゼリーとパイナップルのパフェ」、旬の白桃を使った「白桃チーズケーキ」などが並ぶ。中でも「マンゴームース」はビターチョコレートを使った生地の上に、サクサクのプリネフイヤンティーヌとムースを乗せている。トップにはマンゴーとパッションフルーツのクリームを絞り、旬のマンゴーの角切りで仕上げた。
セイボリーには、ほぐしたチキンとグリルしたパイナップルを合わせた「プルドチキンバーガー」、ホタテやタコ、サーモンと紅芯大根を合わせた「ポキとフルーツサルサ」などを用意。
まぶしい太陽に負けない、夏の気分を盛り上げる鮮やかなアフタヌーンティーを楽しめる。
【シャングリ・ラ 東京】
住所：〒100-8283 東京都千代田区丸の内1‐8‐3 丸の内トラストタワー・本館
電話：03‐6739‐7888（代表）
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