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さいたま市:ホテルパティシエの作る「ドルチェかき氷」6月15日より発売開始


ロイヤルパインズホテル浦和は6月15日〜8月31日、1階のペストリーショップ「ラ・モーラ」にて、パティシエ手作りの「ドルチェかき氷」3種(あまりん、キャラメルレモンチーズ、ずんだ&西京味噌)を販売する。

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「ドルチェかき氷~あまりん~」イメージ
「ドルチェかき氷~あまりん~」イメージ

「ドルチェかき氷~あまりん~」は、「食べチョクいちご博2024 甘み部門金賞受賞の埼玉県オリジナルいちごU Firm!」の「あまりん」のみで作った特製イチゴシロップをふんだんに使用。カスタードと生クリームの特製ディプロマットとサクサクのアーモンドがアクセント。イチゴが詰まった一品に仕上げた。価格は税込み1,400円。

「ドルチェかき氷~キャラメルレモンチーズ~」イメージ
「ドルチェかき氷~キャラメルレモンチーズ~」イメージ

「ドルチェかき氷~キャラメルレモンチーズ~」は、英国発祥のクリーム「レモンカード」をたっぷりかけた甘酸っぱいかき氷。ヨーグルトのエスプーマとクランブルで、まるでチーズケーキのような味わい。価格は税込み1,200円。

「ドルチェかき氷~ずんだ&西京味噌~」イメージ

「ドルチェかき氷~ずんだ&西京味噌~」は、濃厚でもったりとしたずんだクリームと、ほんのり塩味の西京味噌を合わせた新味覚のかき氷。自家製ごませんべいと合わせた和テイストの味わい。価格は税込み1,200円。

【ロイヤルパインズホテル浦和】
住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
電話:048-827-1111(代表)

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