ロイズは6月4日より、仏ブルターニュ地方のスイーツなどを展開する「ブルターニュフェア」を展開。公式オンラインショップおよび直営店にて期間・数量限定で販売する。
【関連写真】「ブルターニュフェア」で展開するスイーツ、他イメージ9枚はこちら毎年人気のブルターニュフェアを2024年も開催。青く輝く海が育む「ゲランドの塩」や塩キャラメル、伝統の郷土菓子など、ロイズのスタッフが実際に訪れて出会った、ブルターニュ地方の魅力を取り入れたスイーツを作り上げた。
新商品「りんごとくるみのケーキ」は、蜜漬けしたドライリンゴとシナモンを混ぜたバター生地に、塩キャラメルを絡めたくるみを加えて焼き上げ、すっきりとした甘さのホワイトチョコレートでコーティング。ブルターニュ地方の香り高いアップルブランデーと、隠し味にゲランドの塩を使用した、重厚感のある芳醇な味わいだ。価格は税込み1,404円。
「ガトー ブルトン」は、「ゲランドの塩」を練り込んだバターの風味豊かな生地に、飴で絡めたヘーゼルナッツとマカダミアナッツをのせて焼き上げた。ブルターニュ地方を代表する郷土菓子「ガレットブルトンヌ」のほろほろとした食感と、ロイズならではのたっぷりナッツの香ばしさ、塩が引き立てる生地の味わいが特徴。価格は税込み1,512円。
【公式オンラインショップ】
https://www.royce.com/
【関連記事】
帝国ホテル 東京：『リサとガスパール』25周年記念アフタヌーンティー、7月1日より2ヵ月間限定販売
カフェモロゾフ：「大人のプリンパフェ」6月1日より3ヵ月限定販売へ
東京都墨田区：錦糸町PARCOが区内の喫茶5店とのタイアップ企画を6月6日より期間限定提供
