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「ザ ストリングス 表参道」は6月4日〜7月24日、1階の「ゼルコヴァ ケーキブティック(ZelkovA Cake Boutique)」にて、ブルーベリーやオレンジなどをあしらった夏限定メニュー「ブルーベリーサマーパンケーキ」を展開する。価格は税込み2,200円(別途サービス料)。
【ザ ストリングス 表参道】ピーターラビットとのコラボケーキ2種、5月9日より期間限定提供![](https://image.kingsoft.jp/starthome/cake-news/2024-05-28/df9f36567ad3e7137da0f5d6c17c90c8_lg.jpg)
「ブルーベリーサマーパンケーキ」は、完熟のブルーベリーとオレンジやパイン、レモンなどフレッシュフルーツをあしらった、フルーツのジューシーさを味わう一品。
パンケーキは、はちみつをほんのりと効かせ、ほどよい甘さとしっとりとした食感を演出。クリームはフロマージュブランのホイップをトッピングし、ヨーグルトのようなさっぱりとした味わいと、ブルーベリーやレモン、はちみつとの組み合わせも楽しめる。
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まわりはフレッシュなオレンジ、レモン、グロセイユとブルーベリーのコンポート、紅茶のゼリーを配し、賑やかな印象に。サイドにはレモンシャーベットを添え、夏に相応しい爽やかな風味をプラスした。トップは鮮やかな青色のブルーベリーをあしらい、ゴロゴロとした果肉の味わいを楽しめる。好みで濃厚なブルーベリーソースをかけて楽しめる。
【ザ ストリングス 表参道】
住所:〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8
電話:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
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