「カフェコムサ」は5月13日〜6月7日、「宮崎県産『完熟マンゴー』のケーキ」を展開する。価格は1ピース・税込み1,700円。
【レポート】くら寿司：2月好評だったスイーツが装い新たに登場「チョコもちっとパイ」5月10日より発売同ケーキは、とろけるような濃厚な甘みが特長の宮崎県産「完熟マンゴー」を使用し、美しく飾り付けた一品。ベースはフロマージュブラン。
宮崎県では、昭和60年にマンゴーの一大産地化を目指してごく少数の生産者のもと栽培が開始。今日では、宮崎県特有の温暖な気候と日照時間を活かし、マンゴー1つ1つに丹念にネットをかけておき、十分に熟して自然に落果したものをネットで受け止めて収穫するという独自の栽培方法を構築。とろける甘さと濃厚な香りを誇る完熟マンゴーの一大産地として知られる。
なお、銀座店はデザイン・価格が異なる。フルーツの入荷状況により、デザイン・価格が異なる場合あり。
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