生卵で食べる親子丼、
【鉄板親子丼】
がガチで常識を覆すウマさでした
フライパンで焼きながら
好みの火のとおし具合で食べる親子丼です
和風ビビンバって感じで
めちゃくちゃウマイです
友人は普通の親子丼より
こっちのがいいって言ってました
三葉がポイント!
レシピはこちら
【材料】
鶏もも肉…120g
アジシオ…適量
玉ねぎ…60g
ご飯…200g
卵…2個
三葉…1／4袋
鰹粉…2g
醤油…小さじ4
みりん…大さじ2
味の素…4振り
水…大さじ1
砂糖…小さじ1／4
鶏もも肉…120g
アジシオ…適量
玉ねぎ…60g
ご飯…200g
卵…2個
三葉…1／4袋
鰹粉…2g
醤油…小さじ4
みりん…大さじ2
味の素…4振り
水…大さじ1
砂糖…小さじ1／4
【作り方】
鶏もも肉120gにアジシオを振り、
玉葱60gとともに焼く
油を引いて熱したスキレットにご飯200gのせ、
肉と三葉1/4袋入れ、鰹粉2g、醤油小さじ4、
みりん大さじ2、味の素4振り、水大さじ1、
砂糖小さじ1/4混ぜたタレをかけ、
卵二個割り崩しながら半熟にして完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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