具無しで激安なのに
店開けるくらいウマい
上海のお母さん直伝
【虚無まぜそば】
虚無シリーズだけど
マジでうまいまぜそばです
香味油って
ここまで麺をうまくするのかと
驚く仕上がりなのでぜひ
レシピはこちら
【材料】
中華麺…130g
＝まぜそばのタレ＝
にんにく…1片
長ネギ…30g
ラード…大さじ1強
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
味の素…4振り
砂糖…小さじ2／3
（動画内では水を少し入れて濃度を調整してます）
★味変でラー油
中華麺…130g
＝まぜそばのタレ＝
にんにく…1片
長ネギ…30g
ラード…大さじ1強
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
味の素…4振り
砂糖…小さじ2／3
（動画内では水を少し入れて濃度を調整してます）
★味変でラー油
【作り方】
ラードまたはサラダ油大さじ1強で
にんにく1片、長ねぎ30gを焦がし、
火を止め醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、
黒胡椒、味の素4振り、砂糖小さじ2/3入れ混ぜておく
中華麺130gを茹で水気を切り器に盛りタレをかけ完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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