※二度とルー買わなくなるかも知れません
一番再生されてるシチューよりウマい
最高傑作シチュー出来ました
ルーを使わず小麦粉とバターを混ぜる
フレンチの手法と
コクのあるチェダーをつかった
悶絶するほど美味しいクリームシチュー、
是非ご賞味を
正直、別格です
【材料】
オリーブオイル…小さじ1
塩コショウ…適量
鶏もも肉…350g
にんにく…2片
玉葱…250g
じゃがいも…200g
にんじん…150g
牛乳…300g
水…400cc
コンソメ…小さじ4
バター…20g
薄力粉…大さじ3
チェダーチーズ…80g
コショウ…適量
オリーブオイル…小さじ1
塩コショウ…適量
鶏もも肉…350g
にんにく…2片
玉葱…250g
じゃがいも…200g
にんじん…150g
牛乳…300g
水…400cc
コンソメ…小さじ4
バター…20g
薄力粉…大さじ3
チェダーチーズ…80g
コショウ…適量
【作り方】
オリーブオイル小さじ1で
塩コショウした鶏もも肉350gを炒め、
にんにく2片炒め、玉葱250g、
じゃがいも200g、にんじん150g炒め、
牛乳300g、水400cc、
コンソメ小さじ4入れ沸かし
蓋をし弱火で15分煮る
バター20gを少し溶かして
薄力粉大さじ3を混ぜて練ったものを入れ
とろみがついたら
チェダーチーズ80g入れコショウいれ煮て完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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