【材料】
【至高の朝食】
ふっくりんこ…300g（2合）
お好きな納豆…1パック
【至高のせいろ蒸し】2人前
豚バラ肉…140g
鮭…1切れ（約100g）
白菜…1/8個（約250g）
じゃがいも…1個（約100g）
国産にんにく…3片（約30g）
︎塩で食べる
【あおさの味噌汁】
水…500cc
ほんだし…小さじ2/3
こんぶだし…小さじ2/3
あおさ…適量
山吹味噌…大さじ2
【至高の朝食】
ふっくりんこ…300g（2合）
お好きな納豆…1パック
【至高のせいろ蒸し】2人前
豚バラ肉…140g
鮭…1切れ（約100g）
白菜…1/8個（約250g）
じゃがいも…1個（約100g）
国産にんにく…3片（約30g）
︎塩で食べる【あおさの味噌汁】
水…500cc
ほんだし…小さじ2/3
こんぶだし…小さじ2/3
あおさ…適量
山吹味噌…大さじ2
【作り方】
ふっくりんこ300gを軽く洗い、
30分ほど吸水させて早炊きする
せいろ蒸し(2人前)
白菜1/8束をザク切り、豚バラ140g、
じゃがいも1個は洗って芽がでてたら
取り除いて皮をむいて4等分に切る
にんにくは2片は皮をむいてそのまませいろに入れる
(冷凍してある冷凍魚を入れてもおっけ)
鍋に1リットルの水を入れ一度沸かす
せいろで弱中火で15～20分蒸す
味噌汁
水500cc、ほんだし小さじ2/3、こんぶだし2/3、
あおさ手のひら1杯分入れて沸かす
火をゆるめて山吹白味噌大さじ2を溶き入れて完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
The post 至高の朝食 first appeared on 料理研究家リュウジのバズレシピ.com.
