【材料】
きのこ（今回はひらたけ、生どんこ）…合計200g
玉ねぎ…150g
米…2合
ピザチーズ…60g
バター…20g
塩胡椒…適量
オリーブオイル…大さじ1
日本酒…大さじ2
コンソメ…小さじ2と2/3
塩…2つまみ
オリーブオイル…適量
︎お好みで塩
※ポルチーニ粉末…小さじ2
きのこ（今回はひらたけ、生どんこ）…合計200g
玉ねぎ…150g
米…2合
ピザチーズ…60g
バター…20g
塩胡椒…適量
オリーブオイル…大さじ1
日本酒…大さじ2
コンソメ…小さじ2と2/3
塩…2つまみ
オリーブオイル…適量
︎お好みで塩※ポルチーニ粉末…小さじ2
【作り方(1人前)】
きのこ100gをバター10g、塩コショウで炒めとりだす
鍋にオリーブオイル小さじ1半いれ、玉ねぎ60g炒め、
米100gいれ炒める
日本酒大さじ1、コンソメ小さじ1と1/3、
塩2つまみ入れ、熱湯1000ccをたしながら15～20分煮る
きのこ、ピザチーズ35p40gを混ぜ、オリーブオイル
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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