とうとうこの傑作を発表出来る日が来た。
キャベツがおかしいほどウマくなる
【悪魔のキャベツ鍋】
爆誕
キャベツを
まるごと使ってるように見えますが
実は1/4個しか使ってない
インパクト爆発の鍋です
もつ鍋を彷彿とさせる
複雑でパンチのある
最高のスープをお楽しみください！
【材料】
キャベツ…1／4個(250g)
豚バラ肉…220g
ニラ…50g
にんにく…10g
酒…50cc
水…380cc
砂糖…小さじ1／2
みりん…大さじ2
醤油…大さじ2
鶏がらスープ…小さじ1
ほんだし…小さじ1
味の素…3振り
黒コショウ…適量
キャベツ…1／4個(250g)
豚バラ肉…220g
ニラ…50g
にんにく…10g
酒…50cc
水…380cc
砂糖…小さじ1／2
みりん…大さじ2
醤油…大さじ2
鶏がらスープ…小さじ1
ほんだし…小さじ1
味の素…3振り
黒コショウ…適量
【作り方】
ラード大さじ1でにんにく10gを
ガーリックチップにしておく
鍋に水380cc、酒50cc、砂糖小匙1/2、
みりん大さじ2、醤油大さじ2、
鶏ガラスープ小匙1、ほんだし小匙1、
味の素3振り、黒胡椒、豚バラ220g入れ、
キャベツ1/4個、ニラ50g、
ガーリックチップ、唐辛子をのせ中火で20分
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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