町中華のように美味しいチャーハンの決め手は
マジで「大量の味の素」です
【爆盛味の素チャーハン】
うま味を限界までぶちこむことで
町中華らしい店レベルのチャーハンに
ポイントは油と味の素を
臆する事なく入れることです
絶対にウマいんで是非
【材料】
豚バラ肉…40g
にんじん…15g
卵…2個
海老…35g
カニカマ…20g
長ネギ…35g
ご飯…200g
「味の素」…小さじ1
塩…小さじ1／2
醤油…1まわし
酒…大さじ1
ラード…大さじ1強
豚バラ肉…40g
にんじん…15g
卵…2個
海老…35g
カニカマ…20g
長ネギ…35g
ご飯…200g
「味の素」…小さじ1
塩…小さじ1／2
醤油…1まわし
酒…大さじ1
ラード…大さじ1強
【作り方】
ラード大さじ1で豚バラ40g、
にんじん15gを炒め、卵2個、
ご飯200g、海老35g、カニカマ20g、
長ネギ35g入れ炒め、味の素小匙1、
塩小匙1/2、醤油1回し入れ炒め、
黒胡椒、酒大さじ1いれ炒め完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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