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【至高の献立】絶対二日酔い治すスープ、冷凍ほうれん草のツナ和えおひたし

二日酔い対策に悩んでいた料理研究家リュウジさんが、自分のために「絶対二日酔い治すスープ」を考案しました。スープの主な成分はしめじで、これは二日酔いに効果的なオルニチンが豊富に含まれており、その含有量はしじみの数倍です。スープの材料には卵、カットぶなしめじ、にんにく、昆布だし、味噌が含まれており、シンプルながら効果的です。合わせて、冷凍ほうれん草とツナを使ったおひたしも提案しており、体力回復に役立ちます。詳細な作り方はリュウジさんの動画で紹介されています。

高頻度で二日酔いになる料理研究家が

自分の為に二日酔い用の

簡単 「虚無朝食」をつくりました

実はしめじは二日酔いに良いとされる

オルニチンという成分がしじみの数倍

これを利用して

絶対二日酔い治すスープを作り朝食にしました、

みるみる元気でます

【材料】
【絶対二日酔い治すスープ】
卵…1個
カットぶなしめじ…100g
にんにく…10g
水…550cc
こんぶだし…小さじ1と2／3
味噌…大さじ2と1／2
★味変で七味

【冷凍ほうれん草のツナ和えおひたし】
冷凍ほうれん草…100g
醤油…小さじ1
ツナ缶…1／2缶
味の素…3振り
鰹粉…1つまみ


【作り方】
水550cc、昆布だし小匙1と2/3、しめじ100g、
おろしにんにく10g入れ沸かし、
味噌大さじ2半入れ溶かし溶き卵1個入れ沸かし完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

The post 【至高の献立】絶対二日酔い治すスープ、冷凍ほうれん草のツナ和えおひたし first appeared on 料理研究家リュウジのバズレシピ.com.

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