【材料】
中華麺（細麺）…1玉
にんじん…15g
豚こま肉…50g
キャベツ…30g
乾燥キクラゲ…3g
塩胡椒…適量
鶏がらスープ…小さじ1/3
ガーリックパウダー…小さじ1/3
花椒…小さじ1/4
五香粉…3振り
味の素…6振り
一味唐辛子…4振り
豆板醤…小さじ2/3
醤油…小さじ2半
オイスターソース…小さじ2/3
こめ油…大さじ1強
︎仕上げで小ネギ、花椒
中華麺（細麺）…1玉
にんじん…15g
豚こま肉…50g
キャベツ…30g
乾燥キクラゲ…3g
塩胡椒…適量
鶏がらスープ…小さじ1/3
ガーリックパウダー…小さじ1/3
花椒…小さじ1/4
五香粉…3振り
味の素…6振り
一味唐辛子…4振り
豆板醤…小さじ2/3
醤油…小さじ2半
オイスターソース…小さじ2/3
こめ油…大さじ1強
︎仕上げで小ネギ、花椒
【作り方】
キャベツ30g、にんじん15g、塩コショウした豚こま50g、
キクラゲ3gをもどしたもの、醤油小さじ2半、
オイスターソース小さじ2/3、米油大さじ1強、
豆板醤小さじ2/3、一味唐辛子4振り、味の素6振り、
鶏ガラスープ小さじ1/3、ガーリックパウダー小さじ1/3、
花椒小さじ1/4、五香粉3振りをラップし3分10秒レンチンし
細麺130gを茹でたものを混ぜ花椒で完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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