クリスマスも近いので
安い鶏むね肉一枚だけあれば作れる
超柔らかローストチキンの作り方はいかがですか
焼いてからレンジにかけることで中まで火が通り、
しかも最高に柔らかくジューシーに仕上がります
オーブンいらずで
めちゃくちゃ綺麗に仕上がりますので是非、
味もヤバいす
【材料】
鶏むね肉…400g
塩…4g
おろしにんにく…1片
黒コショウ…適量（下味とソース）
オリーブオイル…大さじ1
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
砂糖…小さじ2
味の素…6振り
おろしにんにく…1片
バター…10g
鶏むね肉…400g
塩…4g
おろしにんにく…1片
黒コショウ…適量（下味とソース）
オリーブオイル…大さじ1
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
砂糖…小さじ2
味の素…6振り
おろしにんにく…1片
バター…10g
【作り方】
鶏むね肉400gに塩4g、おろしにんにく1片、
黒胡椒をすりこみ15分置く
オリーブオイル大さじ1を強火で温め
肉の全体をサッと焼きラップに包み
600w2分30秒チンしアルミホイルにつつみ
タオルに20分くるむ
醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、
砂糖小さじ2、味の素6振り、
おろしにんにく1片、バター10g、
胡椒を沸かし、鶏の肉汁を沸かし
鶏にかけ完成
★味変で粒マスタード
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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