僕の大好きなあの料理をアレで作ったら
異常に旨い一皿が出来ました
中華やタイ料理で出てくる
空芯菜の炒めが大好きなんすが、
なかなか空芯菜が売ってないので
小松菜でやりました
野菜が高いんで
安い小松菜レシピはいくらあってもいい！小松菜だけで米いけます！
【材料】
小松菜…230g
にんにく…15g
ナンプラー…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
味の素…5振り
米油…大さじ1
鷹の爪…2本分
ごま油…大さじ1／2
黒コショウ…適量
酒…大さじ1
塩…1つまみ
小松菜…230g
にんにく…15g
ナンプラー…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
味の素…5振り
米油…大さじ1
鷹の爪…2本分
ごま油…大さじ1／2
黒コショウ…適量
酒…大さじ1
塩…1つまみ
【作り方】
油大さじ1でにんにく15g炒め、
鷹の爪2本、小松菜230gの茎の部分を炒め、
オイスターソース大さじ1/3
ナンプラー小匙2、塩1つまみ、
味の素5振り入れ炒め、葉の部分を炒め、
ごま油大さじ1/2、黒胡椒で完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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