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煮やっこ


簡単に作れる煮やっこのレシピです。絹豆腐と卵を使い、短時間で美味しい一品が完成します。調味料を混ぜて煮込み、卵を入れて火を通せば出来上がりです。七味唐辛子をお好みで追加して味変も可能です。

【材料】
絹豆腐…300g
卵…2個
水…150cc
鰹粉…3g
ハイミー…6振り
塩…小さじ1/2
醤油…小さじ2
みりん…小さじ2
砂糖…小さじ1と1/3
★味変で七味唐辛子


【作り方】
水150cc、鰹粉3g、ハイミー6振り、
塩小匙1/2、醤油小匙2、みりん小匙2、
砂糖小匙1と1/3、絹豆腐300g入れ沸かし、
卵2個とき入れ火が通れば完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

The post 煮やっこ first appeared on 料理研究家リュウジのバズレシピ.com.

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