工藤静香「２回油抜きしました。ホロホロ柔らか豚」骨付きの豚のレシピを公開

【写真】工藤静香（2021年4月撮影）

歌手の工藤静香（56）が23日、インスタグラムを更新。骨付きの豚を料理する様子を公開した。

「骨付きの豚！」と書き出し、「フライパンで焼いた肉を2回油抜きしました。ホロホロ柔らか豚。絡めるタレ私は甘めが好きです。トマト濃縮とケチャップ。オレンジジャムがなかったので、はちみつに漬けていたスダチを使いました。てんさい糖　醤油　にんにく少しだけ」と記し、調理過程を動画で公開した。

「パスタは久しぶりのペスカトーレ！　魚介にトマト濃縮　そしてプチトマト　野菜出汁で味を整えてます。翌日　パンに挟んでも最高」とつづり、料理が並べられたテーブルの写真や動画を公開した。

この投稿に「めちゃくちゃ美味しそう。お腹すいた」「骨付き豚！ホロホロで美味しそう」「レストランみたいです」「幸せの食卓ですね」などのコメントが寄せられている。