「ハローキティ in スイーツ・ギャラリー」アートが飾られる空間でスイーツが楽しめる！
本コラボでは、ヒロ杉山氏を中心に結成されたクリエイティブユニット「Enlightenment（エンライトメント）」が描く、ポップでカラフルな「ハローキティ」アートが飾られるギャラリー風空間でスイーツが楽しめます。
季節のフルーツを用いた25種類ものスイーツや9種類の食事がラインナップ。
料金は一人¥5,500（土・日・祝日¥5,900）で、14時半から17時まで開催されます。
「ハローキティ in スイーツ・ギャラリー」メニュー
ポストキャンディ派
パッションフルーツ、マンゴー、グアバ、ライムなどで作るエキゾチックムースの中にクリーミーなチーズスフレを忍ばせたポップなデコレーション。
トロピカル印象派タルト
無花果を入れて焼き上げたタルト生地にローストバナナとココナッツのムースを乗せ、パイナップルのライムマリネをトッピング。
メロン・ホリックイズム
メロンとパッションフルーツのショートケーキ。
ハローキティのフローラルリボン
ヨーグルトとフロマージュブランのムースの中にベリーコンポートとピスタチオのクランブルを配し、エルダーフラワーの甘い香りの優しい味わいです。
イエローポルカドット ハローキティ
ダークチョコレートのムースの中に忍ばせたベルガモットクリームが爽やかな一品です。
りんご3個分のアップルパイ
ハローキティinカラフルボート
胡桃とドライクランベリーのカップケーキにマシュマロや「ハローキティ」フェイス型チョコをトッピング。
レモン・コーヒー‘パレット’ティラミス
話題の‘レモン・コーヒー’を用いています。
ブーケをあなたに
スミレ＆カシスや薔薇＆白桃など、花のシロップとフルーツのゼリー。
ほかにも、「ラズベリーとグリーンオリーブのミニタルト」など、グラススイーツやスモールサイズのスイーツも多数登場します。
食事メニューは9種類
9種類もの食事アイテム
「グリルピーチサラダ ロメインレタス メープルピーカンナッツ」や「ローストポーク アップルソース」、「グリーンピースとミントの冷製スープ」など、スイーツの合間に楽しめる食事が9種類ラインナップ。
ドリンクは、ドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルトの「アップルクランブル」や「ソフトピーチ」、「パイムータン＆メロン」など8種類の紅茶と各種コーヒー（アイス、ホット）が好きなだけ楽しめますよ。
