ショットといえばテキーラ。そんなイメージをお持ちの方も多いかもしれません。最近のバーでは、「トレンドがテキーラからHABUSH（ハブッシュ）に変わっている」という声が多く聞かれます。
HABUSHは、沖縄出身のラッパー・Awichがプロデュースする沖縄発のショット酒です。伝統酒「ハブ酒」を現代的にアップデートした一本で、ハーブの香りとほのかな甘さが特徴です。
日本食品分析センターの試験では、糖分ゼロと表示できる数値が確認されています。HABUSHは、なぜ渋谷から広がったのか。音楽とファッションが交わる夜の街から、その背景をたどります。
渋谷から広がる、新しいショットの選択肢
HABUSHのルーツは、沖縄で古くから大切にされてきた伝統酒「ハブ酒」です。観光のお土産としても親しまれてきたこのお酒を、Awichが現代的な感性で再定義しました。スタイリッシュなボトルデザインに、13種類のハーブエキスを配合。度数は35度で、飲みやすくすっきりとした味わいに仕上げています。
Awichは、東京・渋谷の若い世代に向けた新しいショット酒として、HABUSHを提案しました。渋谷のクラブ「不眠遊戯ライオン」を「聖地」に、音楽やファッション、アートなどのカルチャーシーンを牽引する人たちの間へ浸透し、口コミで少しずつ広がっていきました。
ライブの打ち上げやアフターパーティーでも定番となり、「飲みやすく、場を盛り上げる酒」として支持を集めています。アーティストのミュージックビデオやリリックにもたびたび登場し、SNS上での露出も広がりました。
数字で見るHABUSH。糖分とカロリーを比べてみた
糖分ゼロと表示できる数値が出たHABUSHは、ほかのショット酒と比べるとどうなのでしょうか。30mlあたりの数値は次の通り。
テキーラは度数40度で、糖分0g、67kcal。HABUSHは35度で、糖分0g、58.8kcalです。テキーラも糖分は0gで、カロリーの差は約8kcalです。一方、一部のリキュール類は、30mlあたり糖分が3.6〜4.7g、カロリーが62.5〜100kcalとなります。
カクテルとして楽しむ場合も見てみましょう。試算では、HABUSH45mlに炭酸水180mlを合わせたソーダ割りは約94kcalです。ウイスキー45mlに炭酸水180mlを合わせたハイボールは約107kcalです。
もちろん、お酒は飲む量が増えればカロリーも増えます。適量を楽しむ嗜好品であることは変わらず、糖分やカロリーの数字は、あくまでショットを選ぶ際の参考情報のひとつです。
ストレートからソーダ割りまで、飲み方の選択肢が広がる
おすすめの飲み方は、キンキンに冷やしたストレートのコールドショットです。冷やすと風味がまろやかになり、後味もすっきりします。
実際に飲んでみました。口に含むと、まず意外なほど甘さは控えめ。ひと口目はまろやかで、そのあとハーブの香りが鼻にツンと抜けていきます。人参を思わせる風味もあり、後味はすっきりと続きます。リキュールのようでもあり、泡盛のようでもある味わいで、甘みのあるハーブのお酒から甘さを抜き、ハーブ感を際立たせたような印象です。
甘すぎないので、食事にも合わせやすいお酒です。豚しゃぶやハマチの刺身と合わせても、ハーブの風味がよく合いました。ショットで少しずつ味わうのが、しっくりくる飲み方です。
ストレートが強いと感じたら、ソーダ割りへ。氷をたっぷり入れたグラスにHABUSHと炭酸を1対1で注ぐと、ハーブ感は残しながら、甘みがさらに抜けた爽やかな飲み口になります。
女性にも飲みやすいショットで、ジャスミン割りなどのカクテルでも楽しめます。
音楽×ファッションと共鳴するカルチャーブランドへ
HABUSHは、ほかのブランドやアーティストとのコラボレーションにも取り組んでいます。
2025年12月10日には、東京発のファッションブランド「BlackEyePatch（ブラックアイパッチ）」とのコラボレーションボトルを発売しました。BlackEyePatchは2016年に始動したブランドで、ヒップホップやカルチャーシーンを中心に人気を集めています。ボトルは350本限定で販売され即完売。
2026年5月17日には、米ニューヨーク出身のラッパーで音楽プロデューサーのRZA（レザ）とのコラボレーションボトルも登場しました。RZAはヒップホップグループWu-Tang Clanのリーダーで、Awichのアルバム『Okinawan Wuman』も手がけた人物です。Wu-Tang Clanの来日公演を記念したボトルで、シリアルナンバー入りの300本限定で、販売され即完売。
沖縄の伝統酒をルーツに持ちながら、音楽やファッション、アートと結びついて広がってきたHABUSH。いまや、新たなショット・カルチャーを生み出す存在として、ライフスタイルの一環として浸透しつつあります。ショットの新しい選択肢として、テキーラの隣に並ぶHABUSHを、適量で楽しんでみてはいかがでしょうか。
商品概要
製品名：HABUSH（ハブッシュ）500ml
度数：35度
生産地：沖縄県
販売元：and okinawa株式会社
URL：https://habush.jp/
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転も法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
