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カゴメが「グレープフルーツを使っていないグレープフルーツ味の100%ジュース」を発売 果汁の⾼騰・輸⼊量減少を自社の技術でカバー



カゴメ株式会社は、グレープフルーツ果汁を使⽤せずにグレープフルーツの味わいを実現した「Beyond グレープフルーツを使っていないグレープフルーツ味の100%ジュース」を、2026年10⽉6⽇(⽕)より全国で発売。これに先駆け9⽉30⽇(⽔)、カゴメ東京⽀店にてプレス向けの商品発表や飲み比べ試飲会が開催されました。


近年、グレープフルーツ果汁の価格は⾼騰しており、直近10年では、約2倍の輸⼊価格になっているそうです。⽇本では、グレープフルーツ果汁のほとんどを輸⼊に頼っており、輸⼊量が急激に減少※1(※1:出典:農林⽔産物輸出⼊概況平成28年〜令和7年)しているため、楽しめる機会が過去と⽐較して少なくなっているという事情があります。




そこで、カゴメでは「野菜・果実ミックスジュース」の開発で培ってきたブレンドの知⾒と技術を活かして、グレープフルーツ果汁を使わずにその味わいを実現するという新たな挑戦に取り組みました。



この秋登場の新商品は、にんじん、ほうれん草、メキャベツ(プチヴェール)、ぶどう、レモンなど※2(※2:クエン酸、香料、ビタミンCを含む)を独⾃にブレンド。グレープフルーツ果汁を使わずに、⽇本で⻑年親しまれてきたホワイトグレープフルーツのような爽やかな味わいや⾹りを実現した、野菜・果実100%ジュースに仕上げています。



開発のポイントとしては、グレープフルーツ特有のすっきり軽やかな飲み⼼地を際⽴たせるべく、ベースには柑橘のようなさっぱり感を持つオーストラリア産の⻩にんじんなどを使⽤。ほかにも、⽪ごと搾ったレモンによるほろ苦さ、メキャベツ(プチヴェール)によるむきたての果⽪を思わせる⾹り、ほうれん草による⼼地よい余韻を活かしながら、50回を超える試作と検証を重ね、それぞれの素材の個性を活かした絶妙なバランスを導き出したそうです。


カゴメは、「今後も、気候変動をはじめとする社会課題に向き合い、自然の恵みが持つ力を技術で最大限に活かしながら、既成概念にとらわれない新たな価値を創出し続けてまいります」としています。カゴメならではのブレンド技術による“新しい選択肢”として今後の市場展開に期待です。



・商品名︓ Beyond グレープフルーツを使っていないグレープフルーツ味の100%ジュース

・発売⽇:2026年10⽉6⽇(⽕)

・容量:195ml(紙容器)

・店頭想定価格(税込):130円前後 ※実際の販売価格は店舗により異なる場合があります


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