福岡県の観光の名所として有名な糸島市。
綺麗な海岸や自然豊かな山も魅力的ですが、人の温かさとつながり、美味しいご飯がたくさんある糸島の玄関口・筑前前原も、ぜひ訪れてみてほしい場所のひとつです。
今回は、そんな前原に4月に新しくオープンした、カラダに優しいお昼ご飯とおやつのお店「solori（ソロリ）」をご紹介します。
そろりとたたずむお店「solori」
▲今年4月にオープンした「solori」。
静かな路地に、ソロリとお店を構えており、まだあまり人に見つかっていない、穴場のお店です。
▲筑前前原駅から徒歩約10分ほど。
▲カウンター6席ほどの小さな空間。
この日はドアを開けた状態での営業をしていて、太陽の自然光が心地よく、落ち着いた空気に包まれていました。
▲ランチメニューとおやつ。自家製ジュースもおすすめのようです。
こだわり食材から作るカラダに優しい料理
料理は、順番に出してくれます。
▲左から、清美オレンジのキャロットラペ、白ゴマ豆腐、お豆のスープ。
▲オレンジの爽やかさが暑い季節にぴったり！
▲ゴマ豆腐は本葛から手作り。ねっとり濃厚でたまらない……！
▲イカボール。たこ焼き風で、口に入れるととろんととろけます。
味噌とハリッサのソースが絶妙！
▲左から、切り干し大根、塩レモン麹の唐揚げ、ブロッコリーのオムレツ。
▲カリッふわっ！ レモンの香りも心地よく、軽やかな唐揚げ。
▲新玉ねぎと苺のラぺが驚きの相性！
店主さんの試行錯誤の末にたどり着いた組み合わせに脱帽。
▲鍋炊きご飯が、ふっくらつやつや！
「たかがお米、されどお米」と感じさせる満足感。
▲おやつセットも絶品。
▲ピリッと辛いジンジャーエールは、癖になる味。
▲自家製あんこのドーナツは、素朴で優しい甘さ。何個でもいけそう！
▲前原にソロリとたたずむ「solori」。
時間も空間もやわらかく流れるような、心落ち着くお店です。
気になった方は、ぜひ一度、足を運んでみてください。
〒819-1116
福岡県糸島市前原中央3丁目14－28「solori（ソロリ）」
営業時間：11：30－15：00（水・木定休）
(執筆者: AYATAKA)
