ある日、友達が春休みにインドへ行ってきたという話をしてくれました。現地の雰囲気、人、景色、そして、カレー。
話を聞きながら、その風景を思い浮かべれば思い浮かべるほどカレーが食べたくなってきたのです。
今回ご紹介するのは、糸島で現地のインドカレーを再現しているお店「スプーンソング」。
「どうしてもインドカレーが食べたい！」というカレー欲を満たしに行ってまいりました。
毎年インドでカレーの研究をしている
▲「スプーンソング」は糸島の海岸沿いにあり、「きららの湯」という温泉も近くにあります。
▲店主さんは、毎年インドへ渡り、カレーの研究をしているそう。これは期待大！
▲カレーだけで、こんなに種類が！ 選ぶ魚とサイズによって価格が変わるシステム。
文字だけじゃ、正直どんな料理かわからないものも多数です（笑）
ビリヤニも食べたかったので、「チキンコランブカレー」を注文しました。
インドカレー×ビリヤニ＝最高
▲チキンコランブカレー（ブラックペッパー風味）＋タミル・チキンビリヤニ
▲ん！ なんか食べたことのない味！
少し薬膳っぽく、全体にパクチーの香りをまとっています。
チキンはプリッとしていて、辛すぎず、みじん切りの玉ねぎがたっぷり。
辛いのが苦手な人でも美味しく食べられそうです。
▲初めて食べたビリヤニは、ふわっと、ふさっとしていてとっても軽い。もはや炭水化物ではないような気がします。（※決してそんなことはございません。炭水化物が主成分です。）
カレーと一緒に食べると、一粒一粒がしっかりとカレーをまとい、口の中が幸せなパレード状態に。
カレーとビリヤニ、別々に食べても美味しいですが、筆者は断然「一緒に食べる派」です。
そして、このインドカレーには、日本の米よりビリヤニの方が相性が良いです。
▲ライタ（ヨーグルトソース）と食べるとまた新たな美味しさが！
ほどよい酸味とまろやかさがあり、カレーとの相性も抜群です。
衝撃カレーとの出会い
「かなり空腹だった＆他のカレーも気になる」ため、ルーのみ追加オーダー。
店主おすすめの「フィッシュカレー（天然マダイ）」を頼みました。
▲これ、好きだ～～～！
どちらも南インドのカレーらしいのですが、味の系統もまろやかさもまったく違います！
最初のカレーは“辛さ”ではなくスパイスの香りが主役でしたが、こちらはココナッツベースでとてもまろやか。
同じ地域でもこんなに味が違うんだと感心しました。
▲そして、マダイの身がふわっふわ！ 衝撃のふわっふわ！
これから好きな鯛料理を聞かれたら、
「“スプーンソング”のフィッシュカレー」
と答えようと思ってしまったくらいの感動でした。
▲インドやネパールに行くことを考えると圧倒的に安く、現地のような本格カレーが楽しめる店「スプーンソング」。
インドカレーと言っても辛さ控えめ（辛くもできます）。店主さん曰く、
「どれもスパイスは効いているが、辛くないカレーも向こうにはたくさんある」
のだそう。
辛いものが苦手な方にも、自信を持っておすすめできるお店です。
気になった方は、ぜひ一度、食べに行ってみてください。
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▲お店のインスタグラムはこちら！
〒819-1617
福岡県糸島市二丈松末西1253-2「スプーンソング」
営業時間：11:00-15:00（月・火・金定休［祝日は営業］）
(執筆者: AYATAKA)
