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福岡県福岡市今宿。
海が近く、おしゃれな飲食店が点在するエリアです。
そんな今宿の住宅街にひっそりと佇むカヌレ専門店「cocolate(ココレート)」。
今回は、その魅力をご紹介します!
青壁が目印のかわいいお店
「cocolate(ココレート)」は、JR今宿駅から徒歩約10分。住宅街の一角にあります。
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▲この看板が目印。なんかかわいい。
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▲真っ青な壁が印象的な外観。
店内に入ると、焼き菓子の甘く香ばしい香りに包まれます。
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▲お目当てのカヌレたち!
現在のラインアップは、ボルドー、ショコラ、抹茶、アールグレイ、カフェラテ、オランジュ、いちご(季節限定)の全7種類。
2月から登場した「いちご」は、単品販売分がすでに完売していました。
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▲ちょっとした雑貨も販売されています。
今回、筆者が購入したのは「バレンタイン限定Box(現在は販売されていません)」。
早く食べたくて、足早に帰宅しました。
外カリッ、中とろっ……至福の食感
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▲こちらが「バレンタイン限定Box」!
「かわいい〜っ!」
思わず声が出てしまいました。
ボルドー、ダブルショコラ、抹茶×チョコ、いちごの4種類が入っています。
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▲オーブントースターで2分焼いて、冷めるまで待つとより美味しくなるとのこと。
それでは、いざ実食!
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▲ボルドー
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▲カリカリカリカリッ!
外側はカリッと香ばしく、中はしっとり&とろり。
ラム酒の香りがふわっと広がり、やさしい甘さが口の中に広がります。
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▲抹茶×チョコ
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▲抹茶の香り高さとほのかな苦みが際立つ、大人の味わい。
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▲ダブルチョコ
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▲チョコチョコしい!!
生地の食感はそのままに、まるで生チョコのような濃厚な味わい。
チョコ好きにはたまりません……!
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▲いちご
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▲いや、かわいい!! 見た目だけでテンションが上がります。
甘酸っぱいイチゴコーティングとカヌレの甘さが絶妙にマッチ!
さらに、冷凍のまま食べるのもおすすめとのこと。
半解凍の状態で試してみると、中が求肥のように“もにゅっ”とした新食感!
あなたのお気に入りの味を見つけよう
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今回の中で、筆者の一番のお気に入りは「ダブルショコラ」でした!
ほかにも、アールグレイやカフェラテなど気になるフレーバーがたくさん。
特にアールグレイは女性に人気とのこと。
あなたも、お気に入りのカヌレを見つけてみてください!
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〒819-0167
福岡県福岡市西区今宿3丁目11-38 「cocolate(ココレート)」
営業時間:11:00-17:00(金・土・日のみ)
(執筆者: AYATAKA)