冬は一層美味しくなるチョコレート菓子。
セブンイレブンから、『ガーナミルク』『白いダース』『アポロ』とのコラボレーション商品のスイーツ・パンが11月17日より登場。
筆者は11月19日に行われたプレス向け発表会に参加しました。チョコレートメーカーがこだわり尽くした、新商品のラインナップをご紹介します。
セブン-イレブン×『ガーナミルク』『白いダース』『アポロ』のコラボ！
ガーナショコラカヌレ
ガーナミルクの味わいを表現したショコラカヌレ。香ばしく焼き上げた外側と、もっちり食感が残る内側のコントラストが楽しめます。
こだわりポイント：「あえてモチモチの美味しいカヌレのモチモチを抑えて、ガーナのチョコレートの味わいがしっかり感じられるようになっています。」
白いダース ホワイトチョコどら焼き
もちもち食感の白いどら生地に、ホワイトチョコホイップとガナッシュをサンドしたどら焼き。隠し味としてキャラメルペーストを加えることで、「白いダース」らしいミルク感とコク深さを表現。
こだわりポイント：「中のガナッシュでダースの味わいを再現してもらい、白いダースらしい色味に仕上げています。」
アポロみたいないちごチョコケーキ
ココアスポンジ、チョコクリーム、いちごクリームを重ねた、いちごチョコケーキ。いちごとチョコの味のバランスにこだわり、アポロのような味わいと可愛らしい見た目を表現。
こだわりポイント：「アポロの独特でユニークな可愛らしい見た目をこだわっていただきました。」
ガーナショコラボウル
定番のガーナミルクをクリームに使用したパン。濃厚なミルクチョコレートクリームに仕立て、チョコレート好きにはたまらない商品に。
こだわりポイント：「濃厚でコクのあるミルクの味わいの再現はこだわっています。」
白いダース ちぎりパン
しっとりふんわりしたちぎりパンの間に白いダースの特徴である、濃厚なミルク感のあるホワイトチョコレートクリームを挟んだ商品。見た目にもこだわり、白いパンをダースのように12個のブロック形状に仕上げた逸品。
こだわりポイント：「クリーミーな味わいと、見た目をダースらしい、白い色味を再現しています。」
今回のコラボ商品は、チョコレートメーカーのこだわりが詰まった逸品ぞろい。どれも見た目だけでなく味わいも楽しめる内容に。チョコ好きは、新商品をチェックしてみては。
