⼝の中でスープが広がる進化系ラーメンスナック「東京醤油ラーメンスナック」と「札幌味噌ラーメンスナック」を販売する「RAMEN CLUB 東京駅店」が10月9日東京駅構内にオープン！ 筆者も一足お先に味わってきました。
「RAMEN CLUB」は、「SNOWS」や「札幌農学校」など様々な和洋菓⼦を⼿がける株式会社COCが初めて開発に挑戦したスナック菓⼦。世界が注⽬する⽇本のラーメン⽂化をリスペクトし、麺・具材・スープというラーメンを構成する要素ひとつひとつと向き合い、1 年6ヶ⽉の期間をかけて、新しいラーメンスナックを開発。
株式会社COC 代表取締役の長沼真太郎さんは、「これまで和洋菓子を作ってきた我々にとってスナック菓子作りは初挑戦。最初はラーメンを揚げるとどうなるか、というスタートから試行錯誤の連続。通常、お菓子の開発期間は1年ほどのところ、1年半以上もの歳月が必要となりました。試作も百数回と重ね、本当にギリギリまで悩みに悩み、完成に至りました」と開発への道のりを明かします。
実際にいただいてみると、まず一般的なラーメンスナックと違い、具沢山なことにビックリ！
「東京醤油ラーメンスナック」には海苔、ネギ、チャーシューが、「札幌味噌ラーメンスナック」は甘いコーンなどラーメンにピッタリの具材が入っています。一般的なラーメンスナックは最初から麺に味がついていることに比べて、こちらの商品は揚げた麺に後からスープをまとわせているため、スナックをいただくごとにカリッ、ジュワッと口の中で旨みが広がる感覚がたまりません。このカリッとした香ばしさはかりんとうの製法、口溶けは、これまでチョコレート菓子に利用してきたノウハウを活かしているそう。
本格的なラーメンの美味しさを味わえる新感覚のスナック！味はしっかり濃いめなのでおつまみにもピッタリ！ぜひお試しを。
@getnewsfeed 新東京みやげ✨#RAMENCLUB 誕生🍜麺にコーティングされたオリジナルスープが口の中で広がる新感覚の味わい！具材入りで豪華、おつまみにも🍺#tiktokグルメ#ラーメン♬ Akaneko –WEDNESDAY CAMPANELLA
◆東京醤油ラーメンスナック
Wスープの繊細な味わい。これが東京醤油の進化系ラーメンスナック！煮⼲しの⾹りと鶏の旨味が決め⼿のオリジナルスープに、⾃家製の中太ストレート麺、5 種類の具材で東京醤油ラーメンを追求した進化系スナックです。
商品名：東京醤油ラーメンスナック
商品価格:5袋⼊ 1,080 円(税込)／8袋⼊ 1,674 円(税込)
※1袋およそ 19g
賞味期限:製造⽇から80⽇間
◆札幌味噌ラーメンスナック
札幌味噌の⼒強い味わいを追求した、進化系ラーメンスナック！ニンニクと豚⾁が2種類の味噌を引き⽴てるオリジナルスープに、⾃家製の中太縮れ麺、4 種類の具材で札幌味噌ラーメンを 追求した進化系スナック。
商品名：札幌味噌ラーメンスナック
商品価格:5袋⼊ 1,080円(税込)／8袋⼊ 1,674 円(税込)
※1袋およそ20g
賞味期限:製造⽇から80⽇間
RAMEN CLUB東京駅店のオープンを記念して、2,000円（税込）以上お買い上げのお客様に、先着でミニラーメンどんぶりをプレゼントいたします。ラーメンスナック1袋分がぴったり⼊るサイズですので、ラーメンスナックを⼊れて、是⾮お召し上がりください！
期間：10⽉9⽇〜 ※数に限りがあるため、無くなり次第終了
店舗名：RAMEN CLUB 東京駅店
場所 ：ＪＲ東京駅構内 南通路（東京駅 1 階丸の内南改札内南通路）
オープン⽇：2024 年 10 ⽉ 9 ⽇(⽔)13 時 *オープン初⽇のみ 13 時より営業
営業時間：7:00〜22:00
販売商品：東京醤油ラーメンスナック、札幌味噌ラーメンスナック
※どちらも5袋⼊りと8袋⼊り
