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国立科学博物館（東京・上野公園）にて、特別展「和食～日本の自然、人々の知恵」が2023年10月28日（土）から開催となりました。
10年前に「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、ますます世界中から注目度が高まっています。本展示はそんな「和食」について、標本や資料を基に歴史的・科学的な観点から紹介するという、非常に意義深い内容になっています。
一般展示に先立ち、10月28日には「和食展応援キャラクター」となるリラックマが会場にゲスト登場しました。
リラックマが今回まとっているのは、和食をモチーフとした特別衣装。おにぎりや天ぷら、お味噌汁にお団子、ダイコン、たくあん、昆布、焼き魚……と和食ならではの要素がデザインされています。更によく見ると、昆布はまるでリラックマのようなシルエットも見て取れます。かわいい。
「和食」展特設ショップではこの特別コスチュームをあしらった「和食×リラックマ」のぬいぐるみなど、会場限定グッズも販売しています。
音声ガイドナビゲーターとして参加した白石麻衣さんも、リラックマの姿に「かわいい～！」と思わずほっこり！
そんな白石さんの好きな和食は「生姜焼きや豚の角煮、唐揚げなどのお米に合うおかず」だそう。「茶色いものが多くてすいません」とにこやかに語ってくれました。
特別展「和食」は来年、2024年2月25日（日）まで開催予定です。
日本の自然が育んだ豊かな食材、人々の生活が生み出した調理に携わる技術や歴史の移り変わりを、じっくりと楽しむにはぴったりの展示となっています。
特別展「和食」開催概要
会期：2023年10月28日（土）～2024年2月25日（日）
会場：国立科学博物館（東京・上野公園）
住所：東京都台東区上野公園 7-20
休館日：※休館日や開館時間、入場料等の詳細は決定次第、展覧会公式サイトでお知らせします。
※会期・展示内容等は変更になる場合がございます。
TEL：050-5541-8600 （ハローダイヤル FAX 03-5814-9898）
公式サイト： https://washoku2023.exhibit.jp [リンク]
公式 Twitter：https://twitter.com/washoku2023 [リンク]
主催：国立科学博物館、朝日新聞社
後援：農林水産省、文化庁、和食文化学会、和食文化国民会議
協賛：キッコーマン、三和酒類、 JR 東日本、 TOPPAN 、パナソニック ホールディングス
協力：クックパッド
巡回会場：全国巡回予定。 詳細は決定次第、展覧会公式サイトでお知らせします。
アクセス：JR「上野」駅（公園口）から徒歩5分／東京メトロ銀座線・日比谷線「上野」駅（7番出口）か
ら徒歩10分／京成線「京成上野」駅（正面口）から徒歩10分※敷地内に駐車場および駐輪場はございません。
