全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。神保町といえばカレーの街。「食べログ」で「神保町 カレー」で検索するとなんと97軒のお店が引っかかる。
そんなカレーの街・神保町に絶品のスパイスラーメンとカレーのお店が誕生した。“石黒商店 みそとスパイス”だ。
濃厚蟹みそラーメンで大人気だった“石黒商店”が蟹を封印し、この4月完全リニューアルオープン。東京の味噌ラーメンの代表格“ど♪みそ”出身店だ。
カレー激戦区で戦争と化している神保町でスパイスラーメンで殴り込みをかけるとは凄い気合の入り方だ。
「スパイス赤みそ」を注文。生みそに15種類以上のスパイスを合わせた極上の一杯。はっきり言って目ん玉がぶっ飛ぶほど旨い！
エスニックでスパイスの香りが溢れ、程よいシビレ感と心地よい酸味で昇天レベル。これはとんでもない一杯が完成してしまった。
具は鶏挽き肉、モヤシ、水菜で、麺は太めでコシのある浅草開化楼製の麺。
このほか、スパイスカレーも提供しており、本格的なカレーもいただける。夜はなんと“スナック ゆうこ”として二毛作営業もしている。
これは神保町の新たな横綱誕生か。今後がとても楽しみなお店だ。
石黒商店 みそとスパイス
東京都千代田区神田神保町2-24
03-6272-3977
(執筆者: 井手隊長)
