茄子と味噌とチーズ！
黄金のトリオで美味しい！
そんな秋に嬉しい茄子味噌チーズ焼きを、簡単で主材料ひとつの〇〇“しかない料理”を開発する、イガゴー(@gogoigarashi) さんがレシピ投稿。
ネットで話題のレシピをご紹介いたします。
ナスは味噌と麺つゆ絡めてからチーズ焼きにするとめちゃくちゃ旨い。出汁のうま味が効いてて箸止まらなくなります。
ヘタ取り6等分にしたナス2本にごま油大1/2絡めラップし600W4分チンし、水気が出たら切る。みそ・3倍濃縮麺つゆ各小1、おろしにんにく小1/2を混ぜてから絡め醤油で味調え
—しかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) August 23, 2022
ナスは味噌と麺つゆ絡めてからチーズ焼きにするとめちゃくちゃ旨い。出汁のうま味が効いてて箸止まらなくなります。
ヘタ取り6等分にしたナス2本にごま油大1/2絡めラップし600W4分チンし、水気が出たら切る。みそ・3倍濃縮麺つゆ各小1、おろしにんにく小1/2を混ぜてから絡め醤油で味調え
アルミホイルにのせ、ピザ用チーズ40gのせ250度トースターでチーズに焼き目つくまで焼く。 pic.twitter.com/prWxHmpUFi
—しかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) August 23, 2022
アルミホイルにのせ、ピザ用チーズ40gのせ250度トースターでチーズに焼き目つくまで焼く。
と、しかない料理のイガゴー(@gogoigarashi) さんのレシピツイート。
ナスの味噌チーズ焼き～麺つゆを絡めて
まず、ヘタを取り6等分にしたナス2本にごま油大さじ1/2絡めラップし600Wでレンジ4分チン。水気が出たらきっておく。
みそ・3倍濃縮麺つゆ各小さじ1、おろしにんにく小1/2を混ぜてからレンジにかけた茄子に絡め醤油で味調える。
アルミホイルにのせ、ピザ用チーズ40gのせ250度トースターでチーズに焼き目つくまで焼けば……完成！
茄子の味噌チーズ焼き！ こっくりした味わいが秋にぴったりですよね。
Twitter上では
・ウヘヘ…作ってみた。めっちゃトロッと旨し！
・簡単で美味しかった。もう1品とかに便利ですね～～。
・家にナスあるからこれやる。
とコメントが寄せられていました。
※画像提供：
しかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) さん
https://twitter.com/gogoigarashi
