昨年、期間限定発売した「丸ごと!!カニバーガー」が大きな反響を呼んだ、日本初のハンバーガーチェーン・ドムドムハンバーガー(以下、ドムドム)。
今年は9月10日より「丸ごと!!カレイバーガー」を期間限定販売し、こちらも話題となっている。
そのドムドムが、9月28日より11月29日まで「カレー屋ドムドム」を銀座に期間限定で出店。
＼ドムドム、カレー屋はじめます🍛／
9/28～東京・銀座に期間限定オープン‼️
「カレー屋ドムドム」🐘
🌳ツリツリ🌳での仕込みの段階で出る端材の和牛すじ肉を利用した、お財布と環境にも優しい特製カレーを提供します😁
詳細は公式HPへ‼️https://t.co/m1gv7HF8rJ#カレー屋ドムドム🐘pic.twitter.com/0sTvJqeSNr
—ドムドムハンバーガー (@domdom_pr) September 16, 2021
2021年８月に東京・新橋にドムドムハンバーガーの新ブランドとしてオープンした「TREE＆TREE’s (ツリーアンドツリーズ)」では、 和牛100％のパティを手切りで作っております。 その仕込み段階で出る端材の「牛すじ肉」を活用したく模索をしておりました。
そこで考案されたメニューが、 和牛100％の牛すじ肉をふんだんに使用した
「和牛すじ肉カレー」です。 すじ肉の余分な脂を落としてじっくりとろとろに煮込んでいます。 美味しいものを低価格で提供できて、 その上フードロス削減にも繋がる。
そんなお財布と環境に優しい特製カレーを提供いたします。
とのこと。
税込み680円の和牛すじ肉カレー、なんとも美味しそうである。興味のある方、チェックしてみてはいかがだろうか。
こんな牛スジを脂抜きしたあと、トロトロに煮込んでいます😗https://t.co/k3mi9dx05tpic.twitter.com/gAw198FO6I
—ドムドムハンバーガー (@domdom_pr) September 16, 2021
※画像は『Twitter』より
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