東京ディズニーリゾート・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」2階の中国料理「花かん（かかん）」では、オーダーバイキングがリニューアル。タブレットを導入したタッチパネルの注文が快適だということで、さっそくおじゃましてまいりました。
■https://urayasu.brightonhotels.co.jp/restaurant/kakan/ [リンク]
東京ディズニーリゾート・パートナーホテルでもある「浦安ブライトンホテル東京ベイ」は、JR新浦安駅直結の好立地にあります。雨でも安心！
取材場所は個室でした。このご時世、外食を懸念される方も多くいらっしゃると思いますが、レストラン「花かん（かかん）」 では「安心・安全」をお約束するシステムを導入したとのことです。
そもそもオーダーバイキングって何？ですが、自身で取りに行くビュッフェのような密集を回避するシステムだそうです。
オーダーバイキングは、各テーブルのタブレットを使い、好きなものを何度でも、無限に楽しめるというもの。平日限定オーダーバイキングは、なんと時間無制限！（土日祝日は100分制）だそうですよ。
タブレットを使用した注文方法はタッチパネル式のため、スタッフさんを呼ぶストレスもなく、好きなものを好きなだけラクラク頼めます。ガストやジョナサンなどのファミレスでよくありますよね。チェーン店では浸透していますが、まだ格式高いホテル系では以外に声掛けだったり。ほかのゲストが「すいませーん！」と何度も呼んでいるのに店員さん気づかれない姿を見ているのは気になりますよね。あれほんと気まずい。
メニューが豪華です。本格中国料理の蟹肉とフカヒレ入りスープ、海老のマヨネーズビーツソースなども！
すべての商品が少量のため、全品制覇したくなる34品です。土日祝日は「牛フィレ肉のステーキ 蜂蜜黒胡椒ソース」も食べ放題に！
小籠包や炒飯などの定番メニューから、「鴨ロースとハーブの香り 中華クレープ添え」など中華料理好きにはたまらない一品も。
個室が取れる場合、ゆっくり家族の大切な時間をどうぞ。ホール席でのにぎわいが少し気になる方へオススメです。
自分の注文した料理が、自分のためだけに料理、目の前まで運ばれるのですが、取り分けなくてもいいわけです。これも時世に合っていますね。
以下概要です。
店名：浦安ブライトンホテル東京ベイ2階 中国料理 花閒（かかん）
メニュー名：花閒 オーダーバイキング
期間：2021年3月1日（月）～
時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00)
料金：
さまざまなプランもあります。最新情報は公式サイトでぜひ確認を！
モデル＝NAWOQI (@NAWOQI)
撮影＝藤本エリ
※本取材はホテル取材協力のもと感染症対策を行って実施いたしました。
(執筆者: ときたたかし)
