銀座の伝統的なカフェレストランスポット「資生堂パーラー」。
「資生堂パーラー」が2019年11月1日（金）より、創業の地“銀座”に構える銀座本店の1階ショップ、3 階カフェ、4/5 階レストラン、8 階サロン、9 階ホールを「革新と継承」をコンセプトにリニューアルオープン。店舗の様子をご紹介いたします。
「資生堂パーラー銀座本店」11月1日リニューアルオープン
資生堂の企業使命である「BEAUTY INNOVATIONS FOR ABETTER WORLD（ビューティーイノベーションでよりよい世界を）」を食と文化の分野で担い、伝統を守りながらも新しく美しい価値を提供し続ける資生堂パーラー。
入口は今まで通り、シックなレッドカラー。
中へ入ると伝統的なケーキはそのまま健在。
銀座店のアドレスが刻印されたケーキ。
資生堂パーラーの風呂敷も登場。
11月1日から発売のクラシックフルーツケーキ。
選び抜いた5種のドライフルーツと砂糖漬けのオレンジピール・レモンピールを洋酒に漬け込み熟成させ、国産バターを使用した生地に加え焼き上げたというケーキ。大人の味わい。
お土産のパッケージはキュート！ ついつい取っておきたくなるような缶パッケージ。
伝統的な製法で作られている、金平糖。レトロなデザインの缶に入っています。
銀座本店サロン・ド・カフェ
リニューアルオープン記念11月限定「サロン・ド・カフェ スペシャルプレート（コーヒーまたは紅茶付き／カップサービス）」 2500円（税込み）。壺に入ったチーズケーキ、和栗のクレープ、チョコレートフォンデュなど1皿にデザートが盛り付けられたプレート。
「スペシャルアイスクリームの和栗のパフェ」2,200円（税込み）。毎年10月限定のマロンパフェが素材さらに洗練し新登場。
8階 WORLD SALON
東京銀座資生堂ビルの邸宅（ペントハウス）をイメージしたフロア。
シェフの技を楽しみながら食事ができる“シェフズカウンター”も設置。その場で料理して提供される贅沢な空間。
伝統はそのままに、随所に革新的な要素も散りばめられたスポット。ぜひ一度訪れてみては。
詳細情報
資生堂パーラー
https://parlour.shiseido.co.jp/
アクセス: 東京都中央区銀座8－8－3東京銀座資生堂ビル
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