今年はキユーピーが創業100周年！
そんな100周年を記念して3 月 15 日(金)から31 日(日)まで期間限定で『kewpie 100 years, start! CAFÉ』(キユーピー100 イヤーズ、スタートカフェ)を、六本木ヒルズにオープン。
筆者は3月14日に行われたプレス内覧会へ参加。カフェの様子をご紹介いたします。
キユーピー創業100周年！ サラダとたまごを楽しむ期間限定カフェに行ってみた
期間限定店舗は六本木ヒルズのヒルズカフェスペース。カフェの店舗外観はキユーピーらしい赤と白のカラーで彩られています。
メニューはサラダが選べるランチプレートやたまごたっぷりのスイーツなど。
■スペシャルランチプレート1,500 円
10 種類以上の野菜と卵を使ったカラフルなサラダに、野菜と卵の前菜、マヨネーズやドレッシング、ジャムを使ったメインディッシュを合わせたプレート。こだわりの卵『エグロワイヤル』を使い、さらにプリン液にマヨネーズを加 えてしっとりなめらかに仕上げたマヨプリンが付きます。サラダは『パワーサラダ』『シーザーサラダ』、『コブサラダ』の３種類から選択。
■生ハムといちご、ふわふわエッグのパワーサラダ
７種類の葉物野菜に、マッシュルーム、にんじんやビーツのサラダを合わせ、ふわふわのスクランブルッグや生ハム、いちごが盛り付けられています。
■季節野菜ととろっとスクランブルのシーザーサラダ
ロメインレタスや菜の花、スナップエンドウに、半熟状のスクランブルエッグやベーコンを合わせました。クルトンのカリッとした食感がアクセント。
■季節野菜ととろっとスクランブルのシーザーサラダ
７種類の葉物野菜、アボカドや２色のトマトに、ゆで卵とえびが合わさったサラダ。黒酢たまねぎドレッシングで味付けしたキャベツライスもプラス。食べ応えのある一皿。
■スペシャルスイーツプレート1,000 円
ティータイムの限定セット。こだわりの卵『エグロワイヤル』を使い、卵液にマヨ ネーズを混ぜることによってなめらかに仕上げたマヨプリンと、黄身まで白い卵『ピュアホワイト』にマヨネーズを合わせてふんわりやわらかく焼き上げた真っ白なロールケーキのセット。キユーピー型のクッキーが添えられています。
■カラフルポテトサラダ600 円。
ディナータイム限定。赤パプリカ、バジル、ビーツの彩りを生かした、３色のポテトサラダ。
各テーブルにはドレッシングが添えられており、お好きな味でサラダをいただけます。
またコースターをCOCOAR2のアプリで読み込むとＡＲで飛び出すキユーピーちゃんが現れます。
『kewpie 100 years, start! CAFÉ』(キユーピー100 イヤーズ、スタートカフェ)は3 月 15 日(金)から31 日(日)まで期間限定オープン。
公式サイト
kewpie 100 years, start! CAFÉ
https://www.kewpie.co.jp/100th/cafe/
店舗情報
所在地： 〒106-6108 東京都港区六本木 6-10-1 六本木ヒルズ 森タワー ヒルサイド 2F ヒルズ カフェ/スペース 日比谷線六本木駅 1C 出口徒歩 5 分(コンコースにて直結） 大江戸線六本木駅 3 出口徒歩 10 分
営業期間：2019 年 3 月 15 日(金)～3 月 31 日(日)
席数 ： 94 席(うち、屋外テラス席 32 席)
営業時間 : 11:00～22:00 ランチタイム 11:00～15:00 ティータイム 15:00～17:00 ディナータイム 17:00～22:00(ラストオーダー21:00)
―― やわらかニュースサイト 『ガジェット通信(GetNews)』
