今年のバレンタインは誰にあげるか決めましたか？ ここ数年は女性が女性の友人にお菓子をあげる「友チョコ」、男性から女性にお菓子をプレゼントする「チョコ男」なんて言葉も出てきています。昨年の流行語大賞「インスタ映え」の影響もあって、インスタ用お菓子を作る人もいるはず。
今回紹介する『ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ』は、シンプルだけどこだわっているお菓子レシピが50個載っています。著者のムラヨシマサユキ氏は、テレビを始めとした様々なメディアに出ている今注目のお菓子、パン研究家。おいしいからまた作りたいと思うレシピばかりなので、今年のバレンタインは大切な家族、友人、そして恋人に本書を読んで作ってみてはいかがでしょうか。もちろん、プレゼントする前にインスタ用に撮影することも忘れずに。
実際に社員が作ってみた
とはいえ、お菓子作りって意外にハードルが高いもの。これは『5秒腹筋』のときと同じように、実際に社員がやってみなければ……。ということで、作ってみました！！
ケーキドーナツ
ホットケーキミックスじゃないドーナツ、はじめて作りました。簡単すぎじゃない？ 膨らむの？ おいしいの？ とすごくどきどき……。出来上がりは、しっかり、でも、ほろっほろの新食感！こんなにおいしいドーナツ、ひさびさに食べました。すっごくおいしかったです。 社員S
ベイクドチーズケーキ
家族の強いリクエストにより、ベイクドチーズケーキ！ レモンの皮やレモン汁のおかげでさっぱりおいしい。つい大きく切り分けちゃいました。わざわざ生地をザルで濾したのは初めてだったけど、とってもなめらか！ いくらでも食べられちゃう美味しさでした！ 社員N
アップルパイ
アップルパイは同僚からいただいた、おいしいりんごで♪ パイ生地難しそう…とかまえていたのですが、バターを練りこんで作るタイプなので、カンタンでした。本に書いてあるとおり、ラフに煮たりんご、ジューシーで最高！香ばしく、素朴な味わいで、おやつとしてだけでなく、朝食やブランチにもよさそうです。
フルーツパウンドケーキ
フルーツのパウンドケーキ。自分史上、最高においしいパウンドケーキができました…。生地がきめ細かくてしっとりしていて、プロが作った上質な感じがするのです！コツは本に書いてあるとおり、生地を「50回混ぜる」こと。50回きっちり数えて混ぜてみて、これまで自分が作ってきたパウンドケーキは、圧倒的に混ぜ足りなかったんだなぁ…ということがわかりました。お菓子作りが好きな、全ての人に作ってもらいたい、永久保存版レシピです。
インスタグラムとツイッターで公開中
実はこの「社員が作ってみたシリーズ」は、今回紹介しただけではありません。弊社のインスタグラムとツイッターでいくつも公開しています。
インスタグラム→seito_sha
ツイッター→seitosha
Kindle版はお買い得なセール中
新年のセールということで、Kindle版はお買い求めやすい価格になっております。バレンタインにまだまだ間に合うと思いますので、ぜひ見てください♪
『ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ』（西東社）
単行本ソフトカバー：本体1,300円＋税
電子書籍版（Kindle版）は期間限定割引中！
著者：ムラヨシマサユキ
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