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《おいしさパラメーター》
[甘さ]
★★★★★
甘さが無限大に広がります。
大人の甘党のためのスイーツ
.
[ボリューム]
★★★☆☆
小ぶりですが、味が濃厚で
１口食べただけで満足感が広がります！
食後のデザート向きではないかも！
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[食べやすさ]
★★★★☆
フォークでさっくり切りやすく、
比較的食べやすいケーキです！
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[入手難易度]
★★☆☆☆
都内・または名古屋の
「パティスリーサダハルアオキ パリ」ブティックにて
通年発売中！
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《情報》
¥891 taxin
今日紹介するのは、
パリを拠点とし、マカロンを定番商品としたコンテンポラリーなスイーツを全世界に発信し続けているパティスリー「パティスリーサダハルアオキ パリ」の定番商品『サヤ』です。
トップに飾られた小さないちごが可愛らしく、ペールトーンなレッドでまとめられた見た目は「洗練された大人のスイーツ」という印象。
側面からもわかるケーキの層は、たっぷりいちごが入ったストロベリークリームに、アーモンド風味のビスキュイジョコンド、甘酸っぱいラズベリージャム、香り高いピスタチオクリーム、食感をプラスするヘーゼツナッツのサブレ生地…と、幸せが折り重なっております。
気になるお味はというと、濃厚な「甘さ」を堪能できる、甘党のためのスイーツ！
１口目のインパクトは凄まじいです。様々な層の、違う「甘さ」の波がどんどん襲ってきて、舌がパニックになることうけあい！笑
まずいちごのクリームの濃厚な甘さ、そしてピスタチオクリームの香り豊かな奥行きある甘さ、の意外にもムースのように柔らかい食感のビスキュイは香り高く優しい甘さ…口の中に永遠に甘さが広がる、甘党にはたまらないスイーツとなっております。
そんな甘さの層を引き締めてくれるのが、ラズベリージャムの酸味と、一番下のビスキュイ。
ただ甘いだけではない、「パティスリーサダハルアオキ パリ」の腕が光る味のバランス。
そして意外だったのは、ピスタチオといちごの相性の良さ！
ピスタチオクリームのコクのある甘さといちごがベストマッチ！
このマッチ具合はぜひ実際にご堪能していただきたいです！
一口食べただけで満足感が広がる、甘さのるつぼにハマる大人な甘党スイーツで１週間の疲れを癒して、３連休に備えてみては？
