お肌の乾燥が気になる季節、旬の野菜のパワーで体の中から保湿ケア！
簡単にできるグリーンスムージーで、潤う美肌をめざしましょう。今が旬の「ブロッコリー」を使って、クリーミーなグリーンスムージーのレシピをご紹介します！
レシピ【ブロッコリーのグリーンスムージー】
Photo by Naruse Yuuko
ブロッコリーはレモンを上回るビタミンCを含み、肌に潤いを与えるカロテンもたっぷり。美肌を強力にサポートする冬の野菜です。アーモンドは抗酸化作用の高いビタミンEがたっぷり。はちみつ・豆乳・バナナを入れることで、優しい甘さの飲みやすいスムージーに。
クリーミーで飲みごたえばっちりなので、食事と置き換えもおすすめ。忙しい朝にエネルギーチャージしつつ、お肌にも栄養補給できます！
【材料】（1人分）
ブロッコリー・・・50g
バナナ・・・70g
アーモンド・・・3粒
レモン汁・・・小さじ1
はちみつ・・・小さじ1
豆乳・・・100cc
水・・・50cc
【作り方】
すべての材料をミキサーに入れ、撹拌します。なめらかになれば完成です。
ブロッコリーは新鮮なものを使うのが美味しく作るポイント！ 時間が経つと色が変わってしまうので、作ったらすぐ飲んで下さいね。
ブロッコリーは茎も食べられます！
茎にも栄養がありますので、余ったら捨てずにお料理に活用して。
その際、外皮が固い部分は皮を剥いて使います。加熱すると甘みが増すので、蒸したり茹でたり、スライスして炒めたりして美味しく食べられますよ。
ブロッコリーのグリーンスムージーで乾燥に負けない、潤いのある美肌をめざしましょう！
食品成分データベース
（トップ画像・レシピ制作／成瀬 優子）
